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營養(yǎng)學碩士

MS in Nutrition

所屬學院：全球公共衛(wèi)生學院

申請難度：高就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：高

100 QS 2023 28 U.S.NEWS 2023

項目簡介

入學時間	項目時長	項目學費
/	1-2年	18672美元/年

申請時間

開放時間

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	7	/
托福	90	/

其它要求

要求：GPA3.5；3封推薦信；需要GRE；

培養(yǎng)目標

北卡羅來納大學營養(yǎng)學碩士專業(yè)是研究機體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關(guān)系的學科，對社會、家庭、行業(yè)、健康、政策具有深遠影響。營養(yǎng)學一般可以劃分為運動營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學等領(lǐng)域，主要課程包括基礎營養(yǎng)學、食品微生物學、食品衛(wèi)生學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。該專業(yè)主要培養(yǎng)學生能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導；開展預防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導工作。

主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	食物研究導論:從科學到社會	Introduction to Food Studies: From Science to Society
2	人類營養(yǎng)概論	Introduction to Human Nutrition
3	可持續(xù)的地方食物系統(tǒng):地方食物和公共健康的交集	Sustainable Local Food Systems: Intersection of Local Foods and Public Health
4	營養(yǎng)生物化學導論	Introduction to Nutritional Biochemistry
5	人體新陳代謝:營養(yǎng)元素	Human Metabolism: Macronutrients
6	整個生命周期的營養(yǎng)	Nutrition Across the Life Cycle
7	營養(yǎng)交流，咨詢和文化	Nutrition Communication, Counseling and Culture