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  • 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
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  • 食品科學(xué)與技術(shù)(碩士)
    Food Science and Technology (M.S.)
    所屬學(xué)院:農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)學(xué)院
    申請(qǐng)難度:高 就業(yè)前景:優(yōu) 消費(fèi)水平:高
    21 QS 2023 17 U.S.NEWS 2023

    項(xiàng)目簡(jiǎn)介

    入學(xué)時(shí)間 項(xiàng)目時(shí)長 項(xiàng)目學(xué)費(fèi)
    秋季 1年 20800美元

    申請(qǐng)時(shí)間

  • 開放時(shí)間
  • 語言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 7.0 /
    托福 / 口語22 閱讀20 聽力15 寫作20

    培養(yǎng)目標(biāo)

    該項(xiàng)目的候選人學(xué)位選擇該領(lǐng)域的一個(gè)專業(yè)和該領(lǐng)域外的一個(gè)輔修。該項(xiàng)目沒有一般的課程學(xué)分要求。學(xué)位候選人必須在畢業(yè)前至少進(jìn)行一次研究研討會(huì),并且必須至少在一個(gè)學(xué)期內(nèi)協(xié)助教學(xué)計(jì)劃。除了研究生院要求的考試外,學(xué)位候選人在他們的第二學(xué)期開始之前還需要進(jìn)行資格考試。在基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究方面有很好的研究生學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。所有課程都在伊薩卡校區(qū)完成,但學(xué)生可以在日內(nèi)瓦的紐約州農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)站以及伊薩卡校區(qū)進(jìn)行研究。學(xué)生能夠進(jìn)行引導(dǎo)原創(chuàng)和可發(fā)表的研究;展示該領(lǐng)域至少兩個(gè)子學(xué)科的理論和研究知識(shí);展示至少一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的深入知識(shí);遵循該領(lǐng)域工作的道德準(zhǔn)則;寫作并有效地與專業(yè)人士交談并讓觀眾了解該領(lǐng)域的問題;具備擔(dān)任助教的能力。

    主要課程

    序號(hào) 課程介紹 Curriculum
    1 乳品科學(xué) Dairy science
    2 葡萄酒釀造學(xué) Enology
    3 食品化學(xué) Food chemistry
    4 食品工程 Food engineering
    5 食品微生物學(xué) Food microbiology
    6 食品加工廢物技術(shù) Food processing waste technology
    7 食物科學(xué) Food science
    8 國際食品科學(xué) International food science
    9 感官評(píng)價(jià) Sensory evaluation

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