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    • 食品安全法規(guī)碩士
    Master of Science in Food Safety Regulation
    所屬學院：人文與科學學院
    申請難度：高 就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：高
    25 QS 2023 9 U.S.NEWS 2023

    項目簡介

    入學時間 項目時長 項目學費
    秋季 2年 42800美元

    申請時間

  • 開放時間

    • 語言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 7.0 /
    托福 100 /

    其它要求

    GPA最低3.0/4.0，要求學過細胞生物學、生物化學

    需要學生簽證的申請者需在入學三個月前進行申請。

    培養(yǎng)目標

    食品安全法規(guī)碩士旨在讓學生了解食品生產(chǎn)和分銷等相關(guān)法律，并且為學生提供在企業(yè)遵守聯(lián)邦和州有關(guān)食品生產(chǎn)、分發(fā)和商業(yè)化的法規(guī)下去生產(chǎn)、加工、分銷等流程的知識，該專業(yè)畢業(yè)生可從事與食品科技、安全等方面的工作。

    主要課程

    序號 課程介紹 Curriculum
    1 食品安全條例簡介 Introduction to Food Safety Regulation
    2 食品微生物學 Food Microbiology
    3 優(yōu)良食品生產(chǎn)規(guī)范 Regulation of Good Food Production Practices
    4 食品標簽和包裝規(guī)定 Food Labeling and Packaging Regulation
    5 食物毒理學 Food Toxicology
    6 風險評估和管理 Risk Assessment and Management
    7 食品安全審計和監(jiān)督 Food Safety Audits and Surveillance
    8 生物化學 Biochemistry
    9 分子生物學 Molecular Biology
    10 高級細胞生物學1 Advanced Cell Biology I
    11 高級細胞生物學2 Advanced Cell Biology II

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