入學時間 | 項目時長 | 項目學費 |
9月 | 1 年 | 每學年 £24,030 |
類型 | 總分要求 | 小分要求 |
雅思 | 6.0 | 小分5.5 |
托福 | / | / |
本課程旨在通過提供實踐釀造的大量實踐經驗,利用我們先進的試點設施,開發(fā)技術能力強、有創(chuàng)意的啤酒釀造者。
序號 | 課程介紹 | Curriculum |
1 | 釀造原理 | Fundamentals of Brewing |
2 | 實際釀造 | Practical Brewing |
3 | 釀造原料 | Raw Materials for Brewing |
4 | 啤酒釀造法 | Brewhouse Processes |
5 | 釀酒酵母管理 | Brewery Yeast Management |
6 | 發(fā)酵及酵母菌處理 | Fermentation and Yeast Handling |
7 | 啤酒成熟和過濾 | Beer Maturation and Filtration |
8 | 包裝的啤酒 | Packaging of Beer |
9 | 釀造微生物學 | Brewing Microbiology |
10 | 啤酒分析與質量管理 | Beer Analysis and Quality Management |
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